La corretta gestione dei prodotti confezionati sottovuoto
I prodotti confezionati sottovuoto, come Speck, salame, formaggio, ecc. devono essere rimossi dalla confezione alcuni giorni prima dell’uso e conservati in un luogo fresco in modo che l’umidità possa fuoriuscire. Lo Speck tagliato deve essere aperto circa 1 ora prima del consumo.
Se si forma della muffa sullo Speck (dopo che è stato lasciato a lungo), basta pulirlo bene e tagliare la prima fetta. In questo modo si restituisce allo Speck la sua naturalezza e qualità originaria. Lo speck deve essere estratto da una confezione aperta.
Dopo aver ricevuto la merce, ti chiediamo di controllare l’imballaggio per verificare la presenza di eventuali difetti, in modo da poterci contattare immediatamente e restituire la merce, se necessario.
Non ci assumiamo alcuna responsabilità per una conservazione errata o impropria.
Speck für Genießer
Unser Sortiment
-
Speck di mezzena grande (4 mesi)
Peso circa 4,5 kg – Speck artigianale stagionato per circa 4 mesi, affumicato ed essiccato all’aria, gusto molto fine.
74,25€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck di mezzena grande (6 mesi)
Peso circa 4,5 kg – Speck artigianale stagionato per circa 6 mesi, affumicato ed essiccato all’aria, dal gusto molto fine.
81,00€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck quarto di baffa morbido
Peso circa 1 kg – Speck artigianale, stagionato per 4 mesi, prodotto con carne di qualità secondo un’antica tradizione. Gusto molto raffinato.
17,50€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck quarto di baffa duro
Peso circa 1 kg – Speck artigianale, stagionato 6 mesi, di media durezza, prodotto con carne di qualità secondo un’antica tradizione.
18,50€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck trancio cuore morbido
Peso circa 0,5 kg – Speck affumicato fatto in casa, stagionato per 4 mesi, prodotto con carne di qualità secondo l’antica tradizione. Gusto molto raffinato. I pezzi più piccoli hanno 3 superfici di taglio, quelli grandi 2.
10,00€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck trancio cuore duro
Peso circa 0,5 kg – Speck artigianale, stagionato per 6 mesi, prodotto con carne di qualità secondo un’antica tradizione. Gusto molto raffinato. I pezzi più piccoli sono dotati di 3 superfici di taglio, quelli più grandi di 2.
10,50€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck trancio
Peso circa 200 g
5,40€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck naturale
Peso 500 g – Speck naturale
10,50€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck affettato
Peso circa 100 g – Lo Speck viene tagliato a fette sottili e messo sotto vuoto.
4,30€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Speck di carre’ senza grasso
Peso circa 300 g – NUOVO!!! Pancetta completamente priva di grassi, affumicata ed essiccata all’aria.
9,90€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Filetto di maiale affumicato
Peso circa 110 g – Filetto di maiale piccante, affumicato.
3,95€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Pancetta affumicata
Peso circa 350 g – Pancetta fatta in casa, prodotta con carne di qualità secondo l’antica tradizione. Leggermente striato & gusto mediamente piccante.
6,10€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Collo di maiale
Peso circa 300 g – La coppa è una specialità di collo di maiale leggermente striato, stagionato ed essiccato all’aria.
9,90€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Manzo affumicato
Peso circa 300 g – Il Bündnerfleisch è una carne muscolare di manzo a basso contenuto di grassi. Viene leggermente salato, affumicato e poi essiccato all’aria.
10,50€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Guancialini di maiale
Peso circa 350 g – Guancialini di maiale, prodotte con carne di qualità secondo l’antica tradizione. Leggermente striato & gusto mediamente piccante.
5,95€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salamini affumicati
Peso circa 60 g – Quantità minima ordinabile 2 pezzi, uno in omaggio con 10 pezzi. Il salamino affumicato originale è composto da carne di manzo e di maiale, è affumicato e ha un gusto mediamente piccante.
1,50€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salamini affumicati light
Peso circa 60 g – Quantità minima ordinabile 2 pezzi – Salamini affumicati con 80% di carne di tacchino.
3,80€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salamini affumicati al peperoncino
Peso circa 60 g
3,80€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salamini affumicati con capriolo
Peso circa 60 g
3,80€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salamini affumicati con cervo
Peso circa 60 g
3,80€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salamini affumicati di camoscio
Peso circa 60 g
3,80€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salame con finocchio
Peso circa 300 g
10,50€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salame con aglio
Peso circa 450 g – Salame affinato con aglio.
15,75€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salame Napoli
Peso circa 350 g – Il nostro salame Napoli fatto in casa è prodotto con carne di maiale e rifinito con paprika piccante.
12,25€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salame Casareccia
Peso circa 100 g – Il nostro salame Casareccia fatto in casa è prodotto con carne di maiale, essiccata all’aria. Gusto mediamente piccante.
3,50€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salame Curvo
Peso circa 200 g – Il nostro salame Curvo fatto in casa è prodotto con carne di maiale, essiccata all’aria. Gusto piccante.
7,00€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salame Ungherese
Peso circa 120g – il nostro salame Ungherese fatto in casa è prodotto con carne di maiale, essiccata all’aria. Gusto delicato.
4,20€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salame Cacciatori
Peso circa 190 g – Il nostro salame cacciatore fatto in casa è prodotto con carne di maiale. È essiccato all’aria e ha un sapore medio piccante.
6,65€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salame contadino
Peso circa 290 g – Il nostro salame contadino fatto in casa è prodotto con carne di maiale. È essiccato all’aria, raffinato con grani di pepe e ha un sapore medio piccante.
10,15€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salame al Barolo
Peso circa 300 g
10,50€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salame con tartufo
Peso circa 300 g
10,50€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salame con noci
Peso circa 300 g
10,50€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salame con cervo
Peso circa 200 g – Il nostro salame di cervo è prodotto con carne di cervo e di maiale. Condimento gustoso.
7,40€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salame di camoscio
Peso circa 250 g – Il nostro salame di camoscio è prodotto con camoscio e maiale. Condimento gustoso.
7,40€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salame con capriolo
Peso 200 g – Il nostro salame con capriolo è prodotto con carne di capriolo e di maiale. Condimento gustoso.
7,40€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Salame con cinghiale
Peso 200 g – Il nostro salame di cinghiale è prodotto con cinghiale e maiale. Condimento gustoso.
7,40€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Formaggio ai fiori
Peso circa 300 g
6,75€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Formaggio Pusteria
Peso circa 300 g – Formaggio di montagna Pusteria. Gusto medio piccante e stagionato per circa 6 mesi.
6,00€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Grana Padano
Peso circa 300 g – Grana Padano. stagionato 24 mesi.
7,20€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Formaggio Stelvio
Peso circa 300 g – Gusto delicato e cremoso. Stagionato 5 mesi.
6,00€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Formaggio montagna/roccia dell’Alto Adige
Peso circa 300 g – Südtiroler Berg/Felsen Käse. Stagionato 12 mesi e dal sapore speziato.
6,90€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Formaggio Venosta
Peso circa 300 g – Gusto medio piccante e maturazione di circa 6 mesi.
6,00€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Formaggio Dolomitenkönig
Peso circa 300 g – Medio piccante.
5,85€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Formaggio Alta Badia
Peso circa 300 g – Alta Badia, saporito e aromatico, stagionato 6 mesi.
6,90€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Formaggio Ortles
Peso circa 300 g – medio piccante
5,85€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Formaggio Uriger Bergler
Peso circa 300 g
6,90€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Formaggio alle erbe
Peso circa 300 g
6,75€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Formaggio al pepe
Peso circa 300 g
6,75€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Varietà di formaggi delicati
Sacchetto regalo con formaggi delicati
43,00€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello -
Varietà di formaggi saporiti
Sacchetto regalo con formaggi saporiti
45,00€inkl. MwSt. | zzgl. VersandAggiungi al carrello
